Burger maison
Pain brioché, viande locale, frites dorées et coleslaw croquant.
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Brasserie · Bussigny
Bienvenue à La Smala
Des plats authentiques et gourmands, dans une ambiance conviviale. Un lunch entre amis, un verre après le travail, un repas en famille — chaque visite est un instant de partage.
L'esprit Smala
Une brasserie pensée pour le partage
Nous préparons un lieu où vous pourrez déguster des plats authentiques et gourmands, dans une ambiance conviviale et accueillante.
Que ce soit pour un lunch entre amis, un verre après le travail ou un repas en famille, nous tenons à ce que chaque visite soit un instant de plaisir et de partage. Nous sommes impatients de vous faire découvrir notre brasserie.
La carte
Une cuisine généreuse, de saison
Un aperçu de ce qui vous attend à La Smala. La carte évolue au fil des saisons et des envies de notre chef.
Pâtes à la truffe
Macaronis crémeux, copeaux de truffe et touche de jambon cru.
Filet de poisson
Cuisson minute, légumes de saison, huile d'herbes fraîches.
Brunch dominical
Œufs brouillés, saucisses, beans, champignons et salade.
Dessert signature
Trio gourmand : crémeux, croustillant et tuile caramélisée.
Bar & vins
Sélection de vins suisses et cocktails préparés au bar.
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Réservation
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Horaires
Nous vous accueillons
Les horaires peuvent varier selon les jours fériés. N'hésitez pas à nous contacter.
LundiFermé
Mardi – Vendredi11h30 – 14h30 · 18h00 – 22h30
Samedi10h00 – 23h00 (brunch & service)
Dimanche10h00 – 16h00 (brunch)
Carrières
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